Отливочная машина

Назначение: Отливочная машина используются на предприятиях пищевой промышленности в составе линий для производства кондитерских изделий.

Отливочная машина предназначена для производства мармеладных, желейных , помадных и других видов корпусов конфет методом отсадки пищевых масс в жесткие

 

Устройство и принцип работы отливочной машины: Накопительная емкость представляет собой герметичный двухслойный резервуар , изготовленный из пищевой нержавеющей стали (AISI 321 или др.).В нижней части емкости находятся дозирующие устройства.Для подачи мармеладной массы к верхней части емкости подсоединен входящий патрубок,шаровый кран , конус ( воронка ). Накопительная емкость состоит из двух герметичных ёмкостей – ванны внутренней и ванны наружной. Межстенное пространство между наружной и внутренней ваннами (в дальнейшем -рубашка ) наполняется теплоносителем ( водой ). Излишки теплоносителя стекают по переливной трубе в канализацию.В нижней части рубашки установлены нержавеющие ТЭНы для нагрева теплоносителя.Насос НСУ подсоединен к рубашке для циркуляции теплоносителя.К емкости подведены два канала ( для нагнетания и сброса воздуха ).Канал для нагнетания воздуха включает в себя г азовый редуктор, электромагнитный клапан, манометр. Канал для сброса воздуха включает в себя электромагнитный клапан, предохранительный клапан, манометр.Пульт управления включает в себя: одноканальный электронный измеритель - регулятор ОВЕН, регулятор температуры, реле времени, управление клапанами, пускатель ТЭНов, переключатель ручного и автоматического режимов.Дозирование продукта происходит с помощью давления , создаваемого в накопительной ёмкости чем выше давление , тем быстрее скорость дозирования.