|
Назначение биконусного смесителя Конический смеситель используется для перемешивания сухих компонентов (чая и др.) и их ароматизации в процессе перемешивания, а также для усреднения металических порошков и прочих сыпучих материалов.
Принцип действия биконусного смесителя За счет вращения смесителя, установленного на неподвижном «П» образном полом валу (через полый вал осуществляется подвод жидкого ароматизатора (др. добавок) и сжатого воздуха к форсунке и свободный отвод из смесителя избыточного воздуха).
Для дополнительного перемешивания внутри смесителя установлены направляющие пластины, которые приварены к внутренней поверхности смесителя. Предусмотрено уплотнение вала и блокфильтрации отводимого из смесителя воздуха (в защитном кожухе). Загрузочно-разгрузочное устройство. Шибер (дисковый затвор) должен плотно перекрывать отверстие - просыпь обрабатываемого продукта не допускается, шибер должен фиксироваться в положении «закрыто». Высота выгрузки по желанию заказчика.
Тип форсунки для ароматизации. Форсунка 2-х компонентная MWV 2681 В1А , мелкодиспенсерное распыление, сжатым воздухом. Количество впрыскиваемых ароматизаторов. Около 0,5 л/мин. Предусмотрено возможность последовательного впрыска до 3-х и более ароматизаторов за один цикл, без их предварительного смешивания. Система подачи жидких ароматизаторов. Количество емкостей и объем - по желанию заказчика; емкости должны быть оснащены фланцевыми крышками с откидными болтами (для обеспечения герметичности), избыточное давлениевнутри сосуда (от 0,5 до 3,5 атм - регулируется редуктором) достигается за счет давления подводимого сжатоговоздуха, каждая емкость имеет предохранительный клапан в верхней части, все емкости подсоединены к общей системе подачи ароматизаторов на форсунку и имеют запорную арматуру, позволяющую подавать ароматизатор из любой емкости. Емкости, трубопроводы системы подачи ароматизаторов и запорная арматура изготавливаются из пищевой нержавеющей стали, емкости для ароматизаторов оснащены средствами визуального контроля за уровнем ароматизаторов.
Техническия характеристика биконусного смесителя
|
|
Общий объем смесителя: |
300 - 2000 л.
|
Рабочий объем смесителя: |
100 - 1500 л. (при загрузке 35%)
|
Тип смесителя: |
Смеситель 2-х конусный. |
Скорость вращения |
от 1 до 60 об/минуту
|
Время перемешивания |
от 1 до 60 минут |
Материал |
Все части контактирующие с продуктом выполняются из пищевой нержавеющей стали |
Дополнительное оборудование |
Рама с площадкой и лестницей из ст.З |
|